Offre d’emplois : Cuisinier/Chef à Domicile

Fiche de poste : Cuisinier/Chef à Domicile

Mission globale :

Organiser et préparer les repas quotidiens ou événementiels à domicile, en tenant compte des préférences alimentaires des clients et en respectant les règles d’hygiène.

Tâches principales et activités :

• Organisation des repas : Planifier les menus selon les habitudes et préférences de la maîtresse de maison.
• Gestion des provisions : Effectuer les courses (marché, supermarché) et gérer les stocks alimentaires.
• Préparation des plats : Préparer et dresser les mets en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Service : Dresser le couvert et servir les plats, selon le type de service demandé (à l’assiette, au plat).
• Nettoyage : Assurer l’entretien du matériel de cuisine et des espaces de travail.
• Renouvellement des menus : Proposer des menus hebdomadaires en tenant compte des régimes et des besoins nutritionnels.
• Hygiène : Maintenir des standards élevés en matière d’hygiène et de sécurité.

Profil du poste :

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Qualités clés :

• Minutie et rigueur
• Créativité culinaire
• Sens du service et de l’écoute
• Capacité d’initiative et d’adaptation
• Maîtrise du français oral et écrit

Formation et diplômes :

• Niveau BEPC ou BAC
• Formation en école hôtelière ou en cuisine

Expérience :

• 5 ans d’expérience dans le secteur de la cuisine

Informations contrat :

• Temps plein / CDD
• Possibilité d’évolution vers des postes de Majordome ou House Manager

Dossiers de candidature :

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