"Une douzaine de champignons sont potentiellement mortels", alerte Laurine Le Visage, pharmacienne au centre antipoison de l'hôpital Fernand Vidal à Paris

La saison de la cueillette des champignons a commencé en France. Si la grande majorité est sans danger, certains sont potentiellement mortels. Laurine Le Visage, pharmacienne au centre antipoison de l'hôpital Fernand Vidal à Paris fait le point sur les champignons, comestibles ou non, les bons réflexes à adopter lors de la conservation et préparation, ainsi que les symptômes en cas d'indigestion.

Source : radiofrance.fr