Sous les ordres du Chef Cuisinier, vous avez pour principale mission d’élaborer les plats de la carte et les préparez pour le service. Ainsi, vous réalisez les tâches suivantes :
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
- Participer à l’élaboration des menus
- Participer à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
- Participer à la réception et aux stockage des approvisionnements
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Doté d’une expérience de plusieurs années au sein d’une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine, votre poste demandant une certaine polyvalence.
Vous mettez la satisfaction client au centre de votre activité ? vous avez l’esprit d’équipe et êtes capable d’évoluer en autonomie ? N’hésitez donc pas à postuler !!