Si vous mangez des graines de chia, attention à cette erreur qui peut vous envoyer aux urgences

Nutrition News Nutrition Si vous mangez des graines de chia, attention à cette erreur qui peut vous envoyer aux urgences Si vous mangez des graines de chia, attention à cette erreur qui peut vous envoyer aux urgences Mis à jour le 17/09/2026 à 08:39, par Louise Ballongue © Luis Echeverri Urrea / Shutterstock Manger des graines de chia sèches peut être dangereux pour la santé.

Un chirurgien explique pourquoi et comment les consommer sans risque.

Les graines de chia sont devenues incontournables dans les cuisines santé.

Mais derrière leur réputation de superaliment, elles cachent un risque insoupçonné quand elles sont avalées de la mauvaise manière.

Un chirurgien viscéral raconte comment un simple geste a failli coûter la vie à l’un de ses patients.

Le cas d’un patient qui a frôlé le pire Le Dr Alexandre Mensier, spécialiste en chirurgie viscérale et digestive, met en garde: consommées sèches, les graines de chia peuvent se transformer en véritable bouchon dans l’œsophage.

Il évoque ainsi le cas d’un patient qui a "failli…