Important cabinet recherche pour son client (Hôtel) basé à Douala : Deux Cuisiniers (H/F)

ÂGE : Minimum : 25 ans et maximum 35 ans.

DIPLOME : Formation technique en école hôtelière de type BTS, Licence et/ou équivalent d’une école en Hôtellerie-restauration.

EXPERIENCE : Avoir au moins 1(Une) année d’expérience professionnelle comme cuisinier ou commis de cuisine dans un hôtel d’au moins 2 étoiles.

ACTIVITES :

• Préparer les plats européen, et africain, et arabes ou asiatiques les spécificités régionales camerounaises : de l’entrée au dessert ;
• Réaliser les plats européen, et africain, et arabes ou asiatiques, et les spécificités régionales camerounaises : de l’entrée au dessert ;
• Assurer la présentation pour le service ;
• Assister le chef cuisinier dans la réalisation de toutes ses activités.

ATOUTS POUR LE CANDIDAT IDEAL AU POSTE :

1. Avoir au minimum ou au moins un diplôme de type probatoire ou équivalent.
2. Avoir une formation technique en école hôtelière de référence au Cameroun
3. Avoir une expérience professionnelle d’au moins 2 (Deux) années dans un hôtel de référence d’au moins 3 étoiles comme cuisinier ou commis de cuisine.
4. Disponibilité immédiate.

QUALITES REQUISES :

• Méthodique et organisé ;
• Très bonne condition physique ;
• Capacité à pouvoir soutenir la cadence forte du service ;
• Créativité et qualités culinaires ;
• Rapidité d’exécution ;
• Capacité à pouvoir travailler en équipe ;
• Excellente connaissances des normes d’hygiènes et de propreté.

TYPE DE CONTRAT: Essai et CCD ou CDI si bonne performance.

CANDIDATURES : Les candidats devront adresser une lettre de motivation, accompagnée d’un curriculum vitae détaillé à l’adresse email suivante : [email protected]

REFERENCE DE L’OFFRE : MICUI20718

DATE LIMITE: Le 31 Juillet 2018 à 20 h 30 Min.